Chicharrones y gambas ponen fin al calendario de actos gastronómicos previos al Carnaval
El tiempo ha permitido celebrar estos eventos en el casco histórico de Cádiz con gran afluencia de público. Este 2026 se ha estrenado la Chicharronada popular en la Plaza de la Catedral, mientras que la Peña La Perla ha acogido la Gambada, uniendo convivencia y tradición.
Tras la buena acogida de la erizada y la mejillonada popular pese a las inclemencias metereológicas, la ciudad continúa celebrando encuentros gastronómicos para vecinos y visitantes antes de que arranque el Carnaval en la calle.
Este domingo 8 de febrero, dos eventos han protagonizado la agenda gastronómica antes de la celebración de la fiesta grande de Cádiz. La ciudad ha celebrado los dos últimos actos previos al Carnaval con gran éxito de convocatoria.
La Chicharronada Popular, organizada por la Asociación Cultural Carnavalesca Los Mocos, ha contado con largas colas y buen ambiente. El tiempo ha permitido la celebración de la primera edición de esta cita, en la que numerosas personas se han concentrado este mediodía en la Plaza de la Catedral para disfrutar de degustaciones gratuitas de chicharrones, con sabores de Paterna. Unas 2.000 raciones se han repartido este domingo entre las personas que se han acercado al casco histórico de la ciudad, en una jornada en la que también se ha podido escuchar coplas de Carnaval. La cantera y agrupaciones mixtas han sido protagonistas ofreciendo sus repertorios ante el público presente.
Antonio Procopio, portavoz de la Asociación Cultural Carnavalesca Los Mocos, ha agradecido la respuesta de la ciudadanía a esta primera edición de la Chicharronada Popular y ha destacado el enfoque igualitario de este evento.
El presidente de la Asociación de Coristas ha trasladado, además, las diferentes acciones que realiza ASCOGA durante todo el año, como el concurso de orquestas, que se dedicará este 2026 a la autora Adela del Moral o la Muestra del Carnaval Gaditano, que vuelve a celebrarse en la ciudad.
A la misma hora, en la Peña Flamenca La Perla, se ha celebrado un año más la tradicional Gambada Popular. Un evento gastronómico consolidado en el calendario de actos previos al Carnaval de Cádiz.
La Gambada Popular, organizada por la Peña Carnavalesca La Tertulia de Doña Frasquita, ha contado con numeroso público con ganas de degustar de forma gratuita este producto típico de la bahía gaditana, acompañado de vasos de manzanilla.
Esta cita que, cumple su vigésima quinta edición, ha estado dedicada a la célebre corista y figura pionera del Carnaval de Cádiz, Adela del Moral, fallecida ahora hace dos años.
La Gambada Popular cuenta, además, con un marcado carácter solidario, donde todo lo recaudado irá destinado a la Residencia de Ancianos Sor Ángela de la Cruz y a la Asociación Sociocultural Mujeres de Acero.
Los asistentes han podido disfrutar, además, del ambiente carnavalero, ya que el acto ha contado con la presentación oficial del Coro Callejero de Luis Frade "Los Matarratas".
La Chicharronada y la Gambada Popular cierran la agenda gastronómica previa y dejan a Cádiz a las puertas del arranque oficial del Carnaval 2026. Unos eventos que cuentan con la colaboración del Ayuntamiento de Cádiz.
