Aula magna
Dedicaremos un espacio a la conferencia que el creador del concepto de la Economía Azul impartió durante la celebración de InnovAzul. También, recordaremos el cuarenta aniversario de la Coral de la Universidad de Cádiz con una de sus miembros, Josefina Junquera.
El mirador
Empezamos hoy con el Banco de Alimento de Cádiz, con quien hemos compartido el balance del 2022 y las propuestas que aún quedan por cumplir, más las nuevas actividades para este nuevo año. Nos acompañó la presidenta en Cádiz; Isabel Gomis.
Pudimos hablar un poco del cuidado emocional. Sacar todo lo negativo y avanzar en saber mirar la vida de una manera más tranquila y equilibrada. A todo esto nos ayudó Oliva Franzón.
Hoy para concluir nuestra cita diaria, Ignacio Casas de Ciria nos habló de las celebraciones de hace algunos años y de la cabalgata de Reyes Magos.
Ángulo abierto
Valoramos con el gerente de Asodemer, Francisco Álvarez, la aplicación de la rebaja del IVA en los mercados municipales. El concejal delegado de Patrimonio, Paco Cano, responde las cuestiones relativas a la restauración de las murallas y la organización del Congreso de la Lengua. Para cerrar el programa, Marcelino Laínez, coordinador provincial de PACMA en Cádiz.
Historia de una calle
Pasearemos por la plaza de la Plaza de la Cruz Verde de la mano de Pepe Muñoz, vecino del barrio que nos hablará sobre los comercios que poblaban la zona y sobre historias sucedidas en siglos anteriores.
Sabor gourmet
Dejamos atrás 2022 y arrancamos 2023 agradeciendo a la audiencia su seguimiento y, como no, a todas las personas que aceptaron nuestra invitación y dejaron intervenciones como las que resumimos en esta edición especial de Sabor Gourmet
La despensa
Nos vamos hasta el Mercado Central de Abastos justo a la zona del Rincón Gastronómico que durante estas fechas se llena de gaditanos y visitantes. En la zona de pescadería hablamos con los responsables de Asodemer sobre iniciativas de fomento de productos de la provincia de Cádiz.
